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二零零五年.第十二期(12月1日)
 泛珠三角内望

进军特许经营市场的机遇与途径

随 着 连 锁 经 营 理 念 的 推 广,中 国 已 成 为 发 展 最 快、市 场 空 间 最 大,也 是 国 内 外 特 许 经 营 者、投 资 者 及 有 意 以 特 许 经 营 模 式 创 业 的 人 士 最 关 注 的 市 场。特 别 是 由 于 部 分 连 锁 企 业 自 身 管 理 技 术、管 理 经 验 的 系 统 化、标 准 化 逐 步 形 成,使 特 许 经 营 体 系 急 速 成 长。根 据 中 国 连 锁 经 营 协 会 数 据 显 示,截 至 2004 年 底,内 地 特 许 加 盟 店 铺 数 目 达 12 万 家,较 2003 年 增 长 38%。特 许 经 营 体 系 已 达 到 2,100 个,成 为 世 界 上 特 许 经 营 体 系 最 多 的 国 家。导 入 特 许 经 营 的 行 业 已 经 超 过 60 多 种,主 要 分 布 于 零 售 业、服 务 业 和 餐 饮 业。泛 珠 三 角 的 特 许 经 营 体 系 正 在 急 速 成 长,国 内、外 品 牌 都 期 望 藉 特 许 经 营 扩 充 版 图。香 港 品 牌 在 内 地 很 有 吸 引 力,开 拓 内 地 市 场、开 办 特 许 经 营 店,是 香 港 企 业 进 一 步 发 展 的 好 途 径。因 此 对 于 有 感 香 港 市 场 发 展 空 间 有 限 的 港 商,或 有 兴 趣 北 上 开 创 事 业 的 人 士,特 许 经 营 只 要 能 够 选 对 品 牌,「钱」途 无 可 限 量。

发 展 连 锁 经 营 的 物 质 基 础 扎 实

泛 珠 三 角 2005 年 上 半 年 GDP 23,563.77 亿 元,占 全 国 的 35%。经 济 总 量 大 且 实 力 强,带 动 了 金 融、贸 易 等 其 他 经 济 指 标 的 上 升,为 开 展 连 锁 经 营 提 供 了 坚 实 的 物 质 基 础。随 着 泛 珠 三 角 地 区 居 民 收 入 水 平 日 益 提 高,消 费 结 构 也 迈 上 新 的 水 平,由 过 去 追 求 消 费 数 量 为 主 转 为 追 求 消 费 质 量 为 主。而 且 信 息 消 费、汽 车 消 费、住 房 消 费、个 性 化 商 品 消 费 等 成 为 消 费 热 点,这 为 服 务 品 质 较 佳、企 业 经 营 较 为 规 范 的 连 锁 企 业 提 供 了 发 展 的 契 机。

泛 珠 三 角 地 区 是 内 地 乃 至 全 球 重 要 的 制 造 业 基 地,特 别 是 珠 三 角 地 区 已 经 成 为 全 球 最 重 要 的 制 造 中 心。以 电 子 产 品 制 造 业、汽 车 制 造 业 和 石 油 化 工 产 品 制 造 业 为 代 表 的 支 柱 产 业 发 展 迅 猛。现 代 工 业 加 快 发 展,必 然 需 要 商 贸 流 通 业 为 之 提 供 服 务,从 而 为 连 锁 经 营 带 来 良 好 的 发 展 机 遇。

泛 珠 三 角 鼓 励 公 用 基 础 设 施 发 展 特 许 经 营

泛 珠 三 角 内 地 各 省 份 纷 纷 出 台 相 关 政 策 支 持 本 地 特 许 经 营,特 别 是 公 用 基 础 设 施 实 行 特 许 经 营。如,湖 南 省,加 快 供 水、供 气、垃 圾 和 淤 水 处 理 等 城 市 公 用 事 业 的 市 场 化 进 程,出 台 《 湖 南 省 市 政 公 用 基 础 设 施 特 许 经 营 管 理 条 例 》,择 点 进 行 城 市 公 用 事 业 单 位 的 改 革 改 制。江 西 省,为 加 速 推 进 江 西 基 础 设 施 的 对 外 开 放,加 快 建 立 基 础 设 施 特 许 经 营 管 理 制 度,通 过 特 许 经 营 权 招 投 标 选 择 投 资 者 和 经 营 者,吸 引 外 资 和 民 间 资 本 参 与 建 设 和 经 营。四 川 省 出 台 《 四 川 省 市 政 公 用 企 业 特 许 经 营 权 转 让 监 督 管 理 条 例 》,在 市 政 公 用 事 业 特 许 经 营、市 政 公 用 行 业 企 业 国 有 产 权 和 特 许 经 营 权 转 让 等 方 面,走 市 场 化、产 业 化、企 业 化 的 路 子。

找 准 进 军 泛 珠 特 许 经 营 市 场 的 入 口

对 中 小 企 业 及 个 人 来 讲,特 许 经 营 能 以 较 小 的 投 资 获 得 丰 厚 的 收 益,并 能 为 快 速 地 扩 张 经 营 规 模 提 供 良 好 的 途 径。从 以 往 的 实 践 来 看,香 港 特 许 经 营 向 内 地 的 发 展 主 要 有 两 种 形 式:一 是 香 港 作 为 众 多 国 际 著 名 品 牌 的 亚 太 区 根 据 地,很 多 香 港 本 地 的 投 资 者 已 成 为 区 域 特 许 经 营 授 权 商,他 们 为 了 进 一 步 发 展,在 内 地 选 择 合 作 伙 伴,建 立 加 盟 店。这 些 品 牌 包 括 必 胜 客、肯 德 基、富 卓 杰 儿 童 电 脑 教 育 等。二 是 香 港 本 地 的 名 牌 产 品,通 过 特 许 经 营 方 式 在 内 地 大 显 神 通,如 屈 臣 氏、班 尼 路、堡 狮 龙 等。

在 泛 珠 三 角,适 合 开 展 特 许 连 锁 经 营 业 务 的 行 业 有:餐 饮 业、美 容 护 理、健 身 中 心、便 利 店、超 市、地 产 代 理、干 洗 店、宠 物 店 以 及 汽 车 维 修、清 洁 及 相 关 服 务 等。

餐 饮 业:宜 选 择 华 南 市 场

内 地 餐 饮 业 发 展 迅 速,不 少 品 牌 藉 特 许 经 营 模 式 快 速 扩 张。有 意 进 军 内 地 餐 饮 业 的 香 港 企 业,不 妨 考 虑 成 为 这 些 品 牌 的 加 盟 者。一 般 来 说,内 地 特 许 经 营 的 投 资 额 较 本 港 少,回 本 期 亦 较 短;然 而 做 法 跟 本 港 不 尽 相 同,企 业 必 须 多 加 留 意。在 选 择 品 牌 时,最 重 要 是 留 意 当 地 的 饮 食 文 化。因 为 饮 食 习 惯 跟 本 港 相 近,可 选 择 香 港 品 牌 加 盟。

中 港 两 地 特 许 经 营 餐 饮 业 投 资 情 况 比 较

 

 * 国 内

 香 港

 

 总 特 许 加 盟

单 一 特 许 加 盟  

 总 特 许 加 盟 

 单 一 特 许 加 盟

 投 资 额 ( 港 元 )

 700 万 至800 万

 30 万 至40 万

 700 万 起

 50 万 至60 万

 回 本 期

 约 两 年

  约 1 年

 约 两 年 半  

 约 15 个 月

*  以 一 线 城 市 的 单 一 区 域 为 例,注 意 内 地 店 铺 数 目 比 香 港 较 多,店 面 面 积 较 大,装 修 亦 较 华 丽。
资 料 来 源:香 港 商 机
   

                              
农 村 超 市 连 锁:市 场 潜 力 较 大

市 场 调 查 发 现,中 小 城 镇 和 农 村 的 日 常 消 费 主 要 集 中 在 吃、用 两 大 方 面,而 价 格 低 廉、质 量 保 证、服 务 优 良 的 商 业 形 态 在 当 地 的 缺 位 率 相 对 较 高。随 着 农 村 消 费 观 念 的 转 变、消 费 心 理 的 成 熟 和 消 费 需 求 的 提 高,人 们 更 注 重 于 购 物 环 境 的 和 谐、方 便、自 由 和 休 闲。连 锁 超 市 这 一 新 颖 经 营 业 态 和 销 售 模 式 的 出 现,具 有 较 大 的 市 场 潜 力。

较 少 的 资 金 投 入 和 风 险 为 连 锁 超 市 的 发 展 降 低 了 经 营 成 本。与 传 统 的 大 型 百 货 商 场 相 比,发 展 连 锁 超 市 无 论 在 店 址 选 择 还 是 内 部 装 潢 上 要 求 均 相 对 比 较 低,可 以 大 大 降 低 资 产 的 固 定 投 入;开 架 销 售、电 子 化 管 理 和 各 门 店 之 间 统 一 采 购,可 以 减 少 人 力 物 力 支 出、加 快 资 金 周 转 速 度、压 低 商 品 进 价;更 重 要 的 是 通 过 加 盟 连 锁 形 式,可 以 减 低 总 部 的 资 金 压 力 和 风 险。

饰 品 连 锁:本 小 利 大

崇 尚 人 性 和 时 尚,不 断 塑 造 个 性 和 魅 力,已 成 为 人 们 的 追 求。顺 应 时 代 的 饰 品 文 化 显 示 出 强 大 的 发 展 势 头 和 越 来 越 广 的 市 场,从 事 饰 品 销 售 有 着 广 阔 的 利 润 空 间。据 调 查,内 地 女 性 饰 品 市 场 占 有 率 不 足 5%,而 日 本 达 到 98.2%,泰 国 为 68%,香 港 为 54%,新 加 坡 为 48%,马 来 西 亚 为 47%,女 性 用 品 消 费 率 正 按 19% 的 年 增 长 率 递 增。

选 对 品 牌 和 产 品,找 一 个 已 经 投 放 市 场 并 占 据 了 一 定 市 场 份 额 的 品 牌 饰 品 来 连 锁 经 营 ( 加 盟 ),可 赢 得 最 大 商 机,因 为 这 些 产 品 谱 系 全 面,品 种 繁 多,广 告 投 放 已 成 一 定 的 市 场,在 一 定 程 度 上 可 以 满 足 不 同 层 次、不 同 职 业、不 同 年 龄、不 同 民 族 的 消 费 者;这 些 饰 品 设 计 本 身 就 具 备 自 己 的 风 格,并 有 着 与 众 不 同 的 特 色,饰 品 也 与 世 界 流 行 元 素 同 步,所 以 在 市 场 上 吸 引 了 很 多 爱 美 的 女 性;品 牌 效 应 突 出,产 品 附 加 值 高;产 品 通 常 选 择 考 究,精 工 制 作,价 格 实 惠。与 一 般 粗 糙 的 手 工 制 品 存 在 很 大 不 同。

10 平 方 米 至 20 平 方 米 的 店 面 首 次 投 资 大 约 为 2 万 元 至 4 万 元。如 果 选 在 闹 市 区,则 相 同 面 积 的 费 用 要 高 出 30% 至 40%,尤 其 是 一 些 地 点 比 较 好 的 摊 位,费 用 会 更 高 一 点,但 是 投 资 回 报 率 也 会 相 应 提 高。以 目 前 饰 品 的 市 场 状 况 来 看,一 个 产 品 一 般 都 能 产 生 3 倍 至 8 倍 的 利 润 回 报。

美 容 连 锁:财 源 滚 滚

2004 年 10 月 16 日 《 中 国 美 容 经 济 年 度 报 告 》 称,2004 年 中 国 的 美 容 服 务 业 直 接 就 业 者 达 800 万 人,营 业 总 收 入 达 到 1,762 亿 元。未 来 5 年,这 个 数 字 还 要 再 翻 一 番,百 姓 的 美 容 消 费 支 出 也 将 随 之 翻 番。很 多 人 形 容 连 锁 美 容 院 就 像 产 钱 的 机 器,从 近 年 内 资、外 资 大 量 涌 入 开 办 直 营 连 锁 美 容 院 或 加 盟 连 锁 美 容 院 得 到 印 证。连 锁 已 经 成 为 品 牌 美 容 企 业 占 有 市 场 的 重 要 模 式,美 容 院 的 特 许 加 盟、连 锁 经 营 模 式 将 是 美 容 行 业 发 展 的 必 然 趋 势。

从 社 会 认 知 程 度 上,大 中 城 市 对 美 容 机 构 的 认 知 度 要 高 于 二 三 线 城 市,2002 年 华 南 市 场 广 州、深 圳 两 地 的 美 容 机 构 销 售 总 量 已 占 到 全 国 美 容 化 妆 品 市 场 销 售 总 额 的 40% 以 上。其 中,汇 聚 在 广 州 市 的 专 业 美 容 化 妆 品 机 构 就 达 3,000 余 家。相 当 多 的 女 性 都 认 为 专 业 美 容 机 构 属 于 一 种 中 高 档 次 的 服 务。

以 地 处 广 州 城 郊 的 一 家 美 容 店 为 例,盘 一 套 两 层 共 60 多 平 方 米 的 店 铺 需 要 15 万 元 左 右,器 械、装 修、家 具 等 一 次 性 投 资 接 近 8 万 元。店 里 要 聘 请 1 名 主 管、3 名 美 容 师,每 月 成 本 含 商 品、水 电、工 资 等 在 内 近 8,000 元,每 月 客 流 量 为 100 多 人 次,利 润 高 则 近 万 元,低 则 有 四 五 千 元,利 润 率 一 般 是 30% 至 40%。

具 有 技 术 门 槛 的 中 小 品 牌 连 锁 易 成 功

现 在 许 多 新 兴 的 服 务 业 都 诞 生 了 特 许 经 营 的 品 牌,比 如 建 筑 维 修、电 话 维 修、电 脑 维 修、家 居 装 饰、汽 车 上 门 维 修 服 务、地 下 管 道 更 换 专 营 等 利 用 高 新 技 术 对 基 础 设 施 进 行 维 护 等。这 些 领 域 有 一 个 共 同 的 特 点,他 们 或 者 是 伴 随 着 科 技 进 步,产 品 不 断 更 新 换 代 而 诞 生,或 者 是 使 某 一 传 统 领 域 服 务 技 术 产 生 革 命 性 的 变 革。这 种 能 提 供 技 术 解 决 方 案 或 者 能 进 行 技 术 革 新 导 致 某 一 领 域 服 务 技 术 进 步 的 中 小 型 连 锁 品 牌 更 易 获 得 成 功,发 展 也 比 较 快。比 如 3G 手 机、蓝 芽 等 现 代 科 学 技 术 就 为 电 信 服 务 革 新 提 供 了 机 会。由 此 而 知,特 许 经 营 不 能 完 全 依 赖 投 资,技 术 革 新 和 进 步 是 成 功 的 重 要 因 素。

进 军 特 许 经 营 市 场 需 关 注 的 几 个 问 题

根 据 2005 年 2 月 1 日 实 施 的 《 商 业 特 许 经 营 管 理 办 法 》 规 定,外 商 参 与 特 许 经 营,须 向 被 特 许 人 提 供 长 期 经 营 指 导 及 培 训,同 时 须 在 大 陆 境 内 拥 有 至 少 2 家 经 营 1 年 以 上 的 直 营 点,或 由 其 子 公 司、控 股 公 司 建 立 的 直 营 店。因 此,在 直 营 连 锁 的 基 础 上,已 形 成 自 身 品 牌 和 成 熟 管 理 模 式 的 港 商,更 可 转 向 以 特 许 经 营 为 主 的 市 场 拓 展 模 式。同 时 值 得 注 意 的 是,在 CEPA 第 二 轮 开 放 中 不 被 允 许 的 香 港 个 体 特 许 经 营 商 将 可 借 此 次 新 办 法 实 施 之 机 进 入 内 地 市 场。

特 许 经 营 可 以 分 为 总 特 许 加 盟 及 单 一 特 许 加 盟 两 种,总 特 许 加 盟 指 某 个 区 域 的 特 许 经 营 权,这 个 权 利 或 可 以 转 售 与 其 他 单 一 特 许 加 盟 者;单 一 特 许 加 盟 就 是 一 间 店 的 特 许 经 营 权。总 特 许 加 盟 比 单 一 特 许 加 盟 的 投 资 金 额 庞 大 得 多。在 取 得 总 特 许 加 盟 权 后,企 业 须 自 行 开 设 数 间 分 店,一 般 为 3 间 至 4 间,建 立 一 定 基 础,再 引 入 单 一 特 许 加 盟 者。内 地 法 律 规 定 总 特 许 加 盟 者 必 须 在 1 年 之 内,整 体 经 营 录 得 利 润,才 可 以 引 入 单 一 特 许 加 盟 者。

进 入 内 地 特 许 经 营 市 场 有 几 个 问 题 要 特 别 注 意:一 是 必 须 做 足 加 盟 前 的 调 查 工 作,有 必 要 的 话,可 以 到 现 有 的 加 盟 者 那 里 获 取 第 一 手 资 料,亲 身 体 验 一 下;二 是 合 同 的 检 验,特 许 经 营 合 同 是 一 种 商 业 合 同,必 须 由 专 业 的 律 师 提 供 服 务;三 是 财 务 信 息 的 披 露,加 盟 者 有 权 利 要 求 盟 主 提 供 完 善 周 全 的 财 务 信 息 ( 须 请 专 门 的 财 务 审 计 专 家 评 估 )。更 重 要 的 一 点 是 要 先 评 估 自 己,明 确 自 己 究 竟 要 向 加 盟 企 业 推 荐 什 么,因 为 有 的 人 只 能 做 一 个 好 雇 员,而 不 会 是 好 老 板。加 盟 前 一 定 要 根 据 自 己 的 个 性、爱 好 等 作 出 科 学 评 估。四 是 针 对 当 地 的 文 化 传 统、风 俗 习 惯 甚 至 其 不 同 禁 忌、喜 好,在 具 体 的 经 营 方 式、产 品 结 构 上 作 一 些 局 部 的 调 整,以 保 证 其 产 品 能 够 更 加 适 应 当 地 的 市 场 需 要。